听说石黑一雄获得诺贝尔文学奖，背后的一大原因，是不用做家务，这些都被他妻子承包了。当然，我不敢跟梅子说这个新闻，她会把拖鞋脱下来，用左手或者右手高举着。

感谢科技的发展，很多的家务都逐渐电气化了。洗衣机，洗碗机，洗拖一体扫地机器人，有什么可以帮助分忧家务的，我肯定第一时间买的。还有一愿景，我希望以后温柔的机器人，可抚摸，可挠痒，再惬意不过。

立夏，初回轻暑，天气炎热，在家静坐而不觉闷热，缘由是老妈拖地不拖干，偶尔滴两滴花露水，气清爽朗，午后，地面上是窗户边投进的树影，在夏风中摇晃掉一点时光，老爸捧出冰西瓜，西瓜遇到刀尖的锋利，没等用力就先崩开，想必是迫不及待。我记得有个女生跟我说过，西瓜的清香，闻到之后，夏天就变凉了。

家务里，我最喜欢的是做饭。烹饪说小，可以是炒个饭。我一好友，本科是物理，博士转学历史学，十分理性，初次煮蛋，用秒表计时，三四五六七分钟各一次，得到不同的鸡蛋，最后选择自己最喜欢的那一个。中国人做菜，讲究火候或者程度，加入各种配料并不需要用称量过，凭的是经验，这种方式做化学实验，是不可取的。西方人讲究逻辑，要精确到多少克，制成标准和工业化，唯一不太一样的是意大利，他们的美食或者文化与中国是有一些雷同的。这一点，每次聚会也能看出来，中国人和意大利人聊在一块，高傲的法国人自成一堆，美国人呢，声音大得谁都不想搭理。烹饪说大是一门艺术，色香味意形养，是文化的表现。要美，就得融合绘画和雕塑。

疫情爆发出众多厨艺高手和创意大师。中国的美食文化之长不必言说，生在这片土地就是幸运。从法国留学归国后，吃什么都觉得幸福，由此命名了浦东第一煎饼、浦西第一红烧肉，华东第一爆鱼，好吃的，往往是在街角小巷里。虽说自呆家中，可以随意开火，很多菜单的共性得益于前人的发现和总结，讲究的人，从买菜逛菜市场就开始下功夫。清朝袁枚，除了有著名的《子不语》，还有随园系列，其中《随园食单》，总结了中国的膳食艺术。古清生也写了很多有关吃的，现代饥渴的读者，都评论说其中太多描述生活的散文文字，不够直击味蕾，但真正的美食说得再多，只是一时的，需要自己去体会背后的来缘。

关于艺术家和家务，还有很多想说的。